Internationale Küche

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Sauerkraut was so yesterday. Because now Dr. Oetker s Modern German Cooking is here. So in this new collection of recipes, as well as traditional German dishes such as pork escalopes, there are forays into international cuisine with...

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Ganz recht, der bekannte Volksmusik-Star (er ist übrigens gelernter Koch!) bringt sein erstes Kochbuch heraus. Hintergrund ist sein 20jähriges Bühnenjubiläum - mit entsprechender Medienpräsenz in Zeitungen, Funk und Fernsehen - und ein...

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Gibt es eine typisch westfälische Küche? Die Antwort auf diese verzwickte Frage ist in der Tat ein herzhaftes "Jein ". Viele Speisen, diehierzulande seit Jahrzehnten immer wieder auf den Tisch kommen, gibt es auch bei den Nachbarn -...

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Sascha Wussow: Das Schwarzwald-Kochbuch

Nach seinem Bestseller Das Mozart-Kochbuch päsentiert Sascha Wussow nun sein zweites Lese-Kochbuch, einen kulinarischen Streifzug durch eine der besten Küchen Mitteleuropas, die Schwarzwald-Küche. Als leidenschaftlicher Koch schrieb sich...

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