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Sascha Wussow: Das Schwarzwald-Kochbuch Sascha Wussow: Das Schwarzwald-Kochbuch
Nach seinem Bestseller Das Mozart-Kochbuch päsentiert Sascha Wussow nun sein zweites Lese-Kochbuch, einen kulinarischen Streifzug durch eine der besten Küchen Mitteleuropas, die Schwarzwald-Küche. Als leidenschaftlicher Koch schrieb sich...
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Sabine Sälzer/ Sebastian Dickhaut: GU Basic cooking Sabine Sälzer/ Sebastian Dickhaut: GU Basic...
Basic cooking – das Kochbuch fürs ganze Leben Ausbildung, Job, Familie – Kochen kann man in jedem Lebensabschnitt lernen. Mit dem GU-Kochbuch "Basic cooking. Alles, was man braucht, um schnell gut zu kochen" zaubern Sie innerhalb kurzer...
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Josef Thaller: Original Bayrisch, The Best of Bavarian Food Josef Thaller: Original Bayrisch, The Best of...
Weißwurst, Obatzda und Böfflamott. Nicht nur die Bayern lieben ihre deftigen Spezialitäten! Auch über die Landesgrenzen hinaus möchten die Freunde bodenständiger Hausmannskost gerne wissen, wie Brez'n , Weißwürst' , Pichelsteiner oder...
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Hans-Peter Matkowitz: Saucen. Die Tricks und Tipps der Köche Hans-Peter Matkowitz: Saucen. Die Tricks und...
Küchentricks: Saucen Spezial Wer kennt sie nicht, die kleinen und großen Küchenprobleme beim Zubereiten von Saucen: eine Sauce bindet nicht richtig, die Hollandaise gerinnt, der Fond als Saucengrundlage schäumt über, die Béarnaise...
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Hannelore Fisgus: Topfgucker Hannelore Fisgus: Topfgucker
Hannelore Fisgus ist Redakteurin in der Redaktion Freizeit & Reisen beim Bayerischen Rundfunk. Sie moderiert die Sendungen Genießen mit dem Samstagsclub für das Radioprogramm B1 und Topfgucker für das Bayerische Fernsehen.
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Kochen mit Gas, Kochbuch Kochen mit Gas, Kochbuch
Kochen mit Gas ist ein neues, aktuelles Kochbuch für alle, die mit Gas kochen. Die Rezepte sind auf dem neuesten ernährungswissenschaftlichen Stand, neueste Gerätetechnik wird beschrieben, die richtige Auswahl und Anwendung von...
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Das perfekte Dinner, Das Kochbuch, Kochbuch Das perfekte Dinner, Das Kochbuch, Kochbuch
So gelingt das perfekte Dinner! Das Kochbuch zum VOX-Quotenhit präsentiert außergewöhnliche Rezepte mit denen jeder glänzen kann Abend für Abend sammelt sich eine stetig wachsende Fangemeinde vor dem Fernseher, um auf VOX eine Gruppe von...
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Nicola Pavan: Aus dem Ofen. Nicola Pavan: Aus dem Ofen.
Köstliche Rezepte für die ganze Familie
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Frank Hartmann: Westfälischer Knochenschinken - Eine Spezialität mit Kultstatus Frank Hartmann: Westfälischer Knochenschinken -...
Die Nürnberger haben ihre Lebkuchen, die Dresdner ihren Stollen, die Saarländer den Lyoner, in Westfalen aber gibt es gleich fünf Spezialitäten - die berühmten 'Westfälischen Fünf': Pumpernickel, Stuten, Mettwurst, Bier/Schnaps und den...
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Weight Watchers: Weight Watchers Familienkochbuch Weight Watchers: Weight Watchers Familienkochbuch
Mit 60 Rezepten und vielen Praxistipps für mehr Spaß und Bewegung Kinder werden immer dicker! Sie sitzen vormittags in der Schule, nachmittags vor dem Computer und abends vor dem Fernseher. Dazwischen gibt es kleine Snacks, Schokolade,...
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Dagmar Reichel: Garen im Päckchen Dagmar Reichel: Garen im Päckchen
Ob im Alltag oder zu besonderen Anlässen, das Garen im Päckchen bereichert jeden kulinarischen Anlass. Eine schützende Hülle aus Papier, Folie, Bananenblatt, Bratschlauch, Meersalz oder Teig versiegelt die Zutaten. So können Fleisch,...
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Gabriele Gugetzer: ROH. Fisch, Fleisch, Gemüse: Der Purer Genuss! Gabriele Gugetzer: ROH. Fisch, Fleisch, Gemüse:...
Roh, ist das nicht Rohkostsalat mit Möhren, Äpfeln und Zitronensaft? Braucht man für so etwas wirklich ein Kochbuch, wo es bei Roh doch eigentlich darum geht, nicht zu kochen? Ja! Erstens: Weil Roh und Rohkost zwei ganz verschiedene...
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