Jamie Purviance: Weber's Grillbibel
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Mit der Familie Zeit zu Hause verbringen, das schöne Wetter genießen – und perfekte Steaks, Burger oder Fisch grillen: So wird der Sommer richtig gut! Der Klassiker Weber’s Grillbibel ist mit mehr als 1,8 Mio. verkauften Exemplaren seit Jahren ungeschlagen die Nr. 1, wenn es um Anleitungen, Tipps und Rezepte rund um das Thema Grillen geht. Ein absolutes Must-Have für alle Hobbygriller!
Grillen lernen: Vom ersten Würstchen bis zum Smoked Brisket
Wer weiß besser, wie man richtig grillt, als der Marktführer in Sachen Holzkohlegrills? Das US-amerikanische Unternehmen Weber hat sich schon lange einen Namen in der Grillwelt gemacht. Und Profigriller Jamie Purviance zeigt in der Grillbibel Schritt für Schritt, wie man den richtigen Grill auswählt ,die perfekte Glut erzielt, Fleisch mariniert, Saucen zubereitet und natürlich das optimale Ergebnis auf dem Grill erzielt.
Antworten auf alle Grillfragen – unter anderem …
- Wann verwende ich Holzkohle, wann Briketts?
- Wie lange dauert’s bis zur perfekten Glut?
- Wie zünde ich einen Gasgrill an?
- Wie erziele ich unterschiedliche Hitzezonen?
- Wie lange muss ich das Fleisch marinieren?
- Woran erkenne ich, welchen Gargrad das Steak hat?
- Wie oft wende ich das Grillgut?
- Wie verhindere ich, dass Burger am Grill kleben bleiben?
- Wie funktioniert das mit dem Räuchern?
- Wie reinige ich den Grill?
Die 160 besten Rezepte in mehr als 1.000 Stepbildern
Fleisch (Rind, Schwein und Lamm) und Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und sogar Obst: Hier kommen die Rezepte vom Grillguru. Mal ganz schlicht, mal aufwändig und beeindruckend! Wie wäre es mit …
- Ribeye-Steaks mit Olivenkruste
- Lammspieße mit Zaziki
- Rotweinburger mit Rosmarin-Focaccia
- Baby-Back-Ribs mit Ingwer-Soja-Glasur
- Schweinefilets mit Rauchpaprika-Rouille
- Bierdosen-Hähnchen im Hickory-Rauch gegart
- Entenkeulen vom Grill
- Louisiana-Garnelensandwich mit kreolischer Remoulade
- Lachs vom Zedernholzbrett
- Goldmakrele mit Mais-Champignon-Gemüse
- Maiskolben mit Zitronen-Curry-Butter
- Pizza mit gegrilltem Gemüse und geräuchertem Mozzarella
- Grüner Spargel mit Schinken und Zitronenvinaigrette
- Karamelläpfel auf Blätterteig
- Banana S’Mores
Know-how vom Marktführer Weber
So umfassend wie in diesem Buch ist das Thema nirgendwo sonst erklärt. Grillanfänger und –profis finden in Weber’s Grillbibel Hintergrundinfos, Tipps und Wissenswertes zu allen Aspekten des Grillens: Grundtechniken, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung. Dazu: Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen, Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen.
Das Nonplusultra für jeden Griller
Weber’s Grillbibel – ein Buch, das seinem Namen alle Ehre macht. Unverzichtbar für jeden Griller und dass perfekte Geschenk für jeden, der nicht nur Würstchen auf den Rost legen sondern richtig Grillen lernen möchte. Holen Sie sich dieses Universalwerk und begeistern Sie Ihre Freunde und Familie mit Grillgenuss, wie Sie ihn noch nie erlebt haben!
Es handelt sich um ein neues preisreduziertes Mängelexemplar mit Stempel und leichten optischen Mängeln, wie z.B. Einschnitt, Kratzer oder Stanzung im Umschlag. (mehr Informationen)
Das Buch ist ungelesen.
Bei unseren Angeboten handelt es sich nicht um gebrauchte Bücher, sondern um Rücklieferungen aus Buchhandlungen, die dort nicht verkauft wurden, oder um Überbestände der Verlage.
Cover kann vom Artikelbild abweichen.
(Wenn das Cover für Euch wichtig ist, bitte vor der Bestellung kurz nachfragen)
Panini Verlags GmbH
Schloßstraße 76
70176 Stuttgart
panini-comics@primaneo.de
Mission Bücherliebe!
Auch wenn manche unserer Bücher zwar neu, aber nicht mehr "1.Wahl" sind, so lieben wir jedes einzelne - genauso wie wir unsere Kunden lieben. Wer schon mal bei uns war, weiß das.
Wir, das sind Nicole, Stephan und unser kleines aber feines Team.
Wir suchen ständig für Euch neue spannende, schöne oder tolle (oder alles drei) Titel, damit Ihr hier immer wieder Lust zum Stöbern habt.
Ihr habt Fragen, sucht einen Titel, oder wollt euch aus anderen Gründen an uns wenden?
Per eMail an Nimarks@Nimarks.de, per Kontaktformular oder Facebook.
Neue Bücher mit kleinen optischen Mängeln
Restposten & Sonderangebote 30 -70% reduziert
Wir bieten Euch Bücher, die aufgrund kleiner optischer Mängel nicht mehr zum gebundenen Ladenpreis verkauft werden.
Unser Angebot umfasst Rücklieferungen aus dem Buchhandel, oder Überbestände und Restauflagen der Verlage. Diese unterliegen, wenn sie äusserlich beschädigt sind, nicht mehr der Buchpreisbindung. Diese Bücher sind dann als Mängelexemplar gekennzeichnet.
Diese Bücher haben dann meistens leichte Kratzer oder Beschädigungen auf der Rückseite oder dem Buchcover, oder schon mal ein Eselsohr. Es können auch die letzen Seiten etwas beschädigt (aber lesbar) sein.
Beim Lesen oder im Regal merkt man das normalerweise nicht.
Bei Restauflagen wurde die Preisbindung aufgehoben, diese haben keinen Stempel und keine Mängel.
Es sind keine Fehldrucke, sondern Bücher die nicht verkauft wurden.
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Beim Lesen oder im Regal merkt man das normalerweise nicht.
Bei Restauflagen wurde die Preisbindung aufgehoben, diese haben keinen Stempel und keine Mängel.
Es sind keine Fehldrucke, sondern Bücher die nicht verkauft wurden.
FAQ
Über unsere Bücher
Es handelt sich um Bücher mit kleinen äusseren Beschädigungen, die als Mängelexemplar gekennzeichnet sind, und deshalb nicht mehr der Buchpreisbindung unterligen,
oder
um Bücher bei denen der Verlag die Preisbindung aufgehoben hat.
Nein.
Unser Angebot sind neue Bücher, die aufgrund von kleinen Beschädigungen nicht mehr zum vollen Preis verkauft werden können.
Es sind Bücher, die schon mal bei der Buchhandlung in der Auslage waren.
Die Bücher haben meistens leichte Kratzer oder Beschädigungen auf der Rückseite oder Buchcover, oder schon mal ein Eselsohr. Es können auch die letzen Seiten etwas beschädigt (aber lesbar) sein. Beim lesen oder im Regal merkt man das normalerweise nicht. Zudem befindet sich am Buchschnitt ein Stempel, der das Buch als Mängelexemplar kennzeichnet.
Nein.
Bei Mängelexemplaren handelt es sich um Bücher, die schon einmal zum regulären Preis in einer Buchhandlung angeboten wurden, und dort nicht verkauft wurden.
Da die Buchhandlung wegen der Buchpreisbindung die Bücher nicht reduzieren darf, kann sie die dem Verlag zurückgeben.
Wenn es sich um Fehldrucke handelt, dann werden die nicht als Mängelexemplar verkauft. In dem Fall würde man die entsorgen.
(Natürlich ist nie 100% auszuschliessen, das mal ein Exemplar dabei ist, bei dem Seiten fehlen, aber dann hätten die auch schon gefehlt, als es den vollen Preis gekostet hat)
Nein.
Es handelt sich um reguläre Ware, die aufgrund kleinerer Mängel nicht mehr zum vollen Preis verkauft werden können.
Wir kaufen unsere Bücher teilweise direkt von den Verlagen, und von verschiedenen Großhändlern.
Nein.
Wir haben alle Bücher in der Anzahl, wie sie im Online-Shop angeboten werden bei uns im Lager liegen.
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Wenn am gleichen Tag der Versand nicht mehr möglich ist, dann am nächsten Arbeitstag.
Arbeitstage sind bei uns Montag bis Freitag, ausgenommen gesetzliche Feiertage in NRW.
Wir versenden Eure Bestellung in Deutschland per DHL Paket oder kleine Bestellungen als schnelle Briefsendung.
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In manche Länder versenden wir per DPD, da wir Euch damit den Versand günstiger anbieten können.
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Die Lieferung erfolgt innerhalb Deutschlands versandkostenfrei ab einem Bestellwert von EUR 30,00 (inkl. MWSt.)
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