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    Elisabeth Raether: Wochenmarkt. Das Backbuch

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    • ISBN: 9783742321411
    • Verlagspreis: 20,00 EUR
    • Zustand: Preisreduziertes Mängelexemplar

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    In ihrer beliebten Kochkolumne »Wochenmarkt« präsentiert Elisabeth Raether Woche für Woche im ZEITmagazin, was bei ihr auf den Tisch kommt: nicht nur Hauptgerichte, sondern auch süße und herzhafte Kuchen und Gebäck. Alle Rezepte sind einfach, leicht nachzubacken und arbeiten mit frischen, saisonalen Zutaten. Die Autorin geht pragmatisch ans Backen heran: Sie plädiert für simple Rührkuchen, serviert ihre Mirabellentarte schon mal als Abendessen und tritt dafür ein, Kuchenteig gelegentlich roh zu naschen.
    Das Backbuch präsentiert wunderbare Kuchen wie den baskischen Käsekuchen, Ausgefalleneres wie Clafoutis, Tartes oder Apfelkuchen aus der Pfanne, Kleinigkeiten wie weihnachtliche Schoko-Pistazien-Kekse und zudem eine feine Auswahl an Crumbles, aber auch einige herzhafte Backideen wie Walnuss-Karotten-Brot oder einen Cake mit Kräutern und Käse.
    Unterhaltsam erklärt Elisabeth Raether, dass in Frankreich selbst neunjährige Jungen schon Backprofis sind, warum auch Nichtveganer sich durchaus mal an den veganen Karottenkuchen wagen sollten und dass Birne und dunkle Schokolade so perfekt zueinander passen wie Romeo und Julia.
    Für die Autorin ist Kuchenbacken das Entspannteste, was man überhaupt tun kann. Denn auch wenn alles schrecklich scheint, vereinen sich Butter, Eier, Mehl und Zucker immer noch zu einem himmlischen Ganzen.



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    Produktkennzeichung:
    Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
    Neumarkter Str. 28
    81673 München
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    Elisabeth Raether: Wochenmarkt. Das Backbuch

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    oder
    um Bücher bei denen der Verlag die Preisbindung aufgehoben hat.

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    Unser Angebot sind neue Bücher, die aufgrund von kleinen Beschädigungen nicht mehr zum vollen Preis verkauft werden können.
    Es sind Bücher, die schon mal bei der Buchhandlung in der Auslage waren.

    Die Bücher haben meistens leichte Kratzer oder Beschädigungen auf der Rückseite oder Buchcover, oder schon mal ein Eselsohr. Es können auch die letzen Seiten etwas beschädigt (aber lesbar) sein. Beim lesen oder im Regal merkt man das normalerweise nicht. Zudem befindet sich am Buchschnitt ein Stempel, der das Buch als Mängelexemplar kennzeichnet.

    Nein.

    Bei Mängelexemplaren handelt es sich um Bücher, die schon einmal zum regulären Preis in einer Buchhandlung angeboten wurden, und dort nicht verkauft wurden.
    Da die Buchhandlung wegen der Buchpreisbindung die Bücher nicht reduzieren darf, kann sie die dem Verlag zurückgeben.
    Wenn es sich um Fehldrucke handelt, dann werden die nicht als Mängelexemplar verkauft. In dem Fall würde man die entsorgen.
    (Natürlich ist nie 100% auszuschliessen, das mal ein Exemplar dabei ist, bei dem Seiten fehlen, aber dann hätten die auch schon gefehlt, als es den vollen Preis gekostet hat)

    Nein.

    Es handelt sich um reguläre Ware, die aufgrund kleinerer Mängel nicht mehr zum vollen Preis verkauft werden können.

    Wir kaufen unsere Bücher teilweise direkt von den Verlagen, und von verschiedenen Großhändlern.

    Nein.

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